Lo davamo anche ai bambini | Scatta il RITIRO immediato per un alimento venduto ovunque, in Campania sono disperati
L’allerta del Ministero della Salute mette in guardia chi ha specifiche intolleranze: ecco cosa è successo ad un alimento molto acquistato anche dalle famiglie.
Il Ministero della Salute ha annunciato il ritiro immediato di un prodotto molto diffuso, in particolare tra le famiglie attente all’alimentazione vegetale.
Si tratta del Tofu vegano biologico al naturale a marchio Veggie – Despar, coinvolto in una segnalazione datata 22 maggio 2025, come riportato da FanPage.it.
Il lotto interessato è il numero 238, con scadenza 6 agosto 2025. Venduto in confezioni da 250 grammi, il prodotto è stato realizzato dall’azienda Biolab Srl, nello stabilimento di via G. Ressel 12.
Il problema nasce da un grave errore di etichettatura: il contenuto, indicato come tofu, è in realtà seitan, un alimento ricavato dal glutine del frumento.
Tofu e Seitan: le differenze e i rischi per i celiaci
All’interno di questo prodotto, dichiarato come tofu, è stata riscontrata quindi la presenza di grano e frumento e la possibile contaminazione da senape. Si tratta di allergeni che possono scatenare reazioni serie nei soggetti più sensibili. Il consumo di questo alimento non rappresenta un rischio per chi non soffre di allergie, ma è molto pericoloso per le persone intolleranti. Per questo motivo le autorità hanno diffuso un invito preciso: non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.
Un fastidio notevole per tante famiglie che hanno acquistato questo prodotto convinte fosse un derivato della soia, conosciuto per essere ricco di proteine vegetali e povero di grassi, motivo per cui viene spesso introdotto anche nell’alimentazione infantile. La diffusione del tofu è cresciuta notevolmente in Italia negli ultimi anni, soprattutto in regioni come la Campania, dove molti negozi lo propongono anche in varianti pronte al consumo. La confusione con il seitan è particolarmente critica, dal momento che i due alimenti differiscono completamente per composizione: il tofu è adatto anche ai celiaci, mentre il seitan è composto quasi esclusivamente da glutine. L’errore dunque non è solo formale, ma potenzialmente pericoloso per la salute pubblica.
Alimenti contaminati: gli ultimi allarmi diramati dal Ministero della Salute
Il richiamo del tofu si inserisce in una serie di segnalazioni diffuse dal Ministero della Salute negli ultimi giorni. Dopo l’allerta per i fichi secchi De Lucia contaminati da micotossine, erano già stati ritirati due lotti di formaggi primo sale per la presenza di lattosio non dichiarato. Ancora prima, il caso della torta “Senza Peccato” distribuita da Penny Market, richiamata per la presenza di un corpo estraneo.
A questo elenco vanno aggiunti i casi di un energy drink troppo ricco di caffeina e un salame contaminato da frammenti di spugna. Gli avvisi ufficiali sono consultabili direttamente sul sito del Ministero della Salute.